Les recettes bio de Ma Bulle Naturo

Ne jetez pas vos fanes de légumes 🥕 (bio, bien sûr), elles feront une excellente soupe! 🥬 Il vous faut une grosse patate douce 🥔 une grosse pomme de terre 🥔 3/4 de fanes de la botte de radis 🌱 la moitié de celles de la botte de betteraves 🌿…

 Cramaillotte un saladier bien rempli de fleurs de pissenlit (environ 700 fleurs)  : ne garder que les pétales, enlever les parties vertes et les insectes 2 jus d'orange bio ou 3 jus de clémentines 2 jus de citron 2 litres d'eau autant de sucre que le poids du jus...

A l’aide d’un pilon, concassez les noix. Râpez le morceau de gingembre et les carottes. Prélevez le zeste de l’orange. Dans un grand bol, cassez les oeufs et battez-les à la fourchette. Dans un grand saladier, mélangez l’huile, le sucre, la cannelle, la muscade, le zeste d’orange, le gingembre et le sel. Ajoutez….

Ce smoothie de betterave est simple à réaliser. Décorez-le avec des graines germées que vous aurez produites vous-même, grâce au germoir maison fourni dans la box Vitalité de Ma Bulle Naturo.

Mélanger 3 œufs avec 25 cl de crème fraîche. Y ajouter une petite barquette de lardons et 6 cuillères à soupe d’algues ALGOMANNE. Verser cette préparation dans vos empruntes préalablement recouvertes de pâte feuilletée. Ajouter du fromage râpé sur chaque quiche puis enfourner tout cela à 180 degrés pendant 20 minutes (quiches individuelles) ou 35 minutes (grande quiche). Bon appétit !

Ce repas cru, créé par France Guillain, vous apporte énergie, bien-être et plaisir. Ce repas CRU peut se consommer le matin, à midi ou le soir si vous travaillez de nuit. Pour en savoir plus, consultez “La méthode France Guillain ” (Editions du Rocher).

Mélangez les jaunes d’oeuf et le sucre. Ajoutez les noix et les amandes moulues, la levure, et les blancs battus en neige. Cuire 1h à four moyen.

Eplucher le concombre, le couper en rondelles et le saupoudrer de sel. Le laisser dégorger 30 mn puis égoutter, ne pas laisser trop de sel.
Mettre dans un mixeur l’ensemble des ingrédients (sauf les fleurs).
Répartir dans des verrines, décorer avec les fleurs séchées comestibles de Ma Bulle Naturo #03.
Servir frais.

120g d’orties fraîches,125g de farine de sarrasin, 75g de farine de pois chiches, 15g de fécule, 1/3 de cuill à café de bicarbonate de soude, 5g de poudre à lever, 20g de levure maltée (2 c.a.s), 5g de sucre complet, 1 cuill à café d’ail écrasé, 2 cuill à café de cumin entier, 15 ml de sauce soja, 15 ml de vinaigre de cidre, 200ml de lait végétal (riz par ex, , 25 ml d’huile d’olive