Recettes bio et Do It Yourself

Le pain de petit épeautre

Le pain de petit épeautre

La veille, préparez votre “petite levure”. Ajoutez à la levure la moitité des 35cl d’eau et 300g de farine. Laissez lever à température ambiante.

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Granola salé au sarrasin et miso

Granola salé au sarrasin et miso

Ecrasez grossièrement les noisettes au pilon. Mettez-les dans un saladier avec les flocons de sarrasin, les graines de tournesol et d’anis….
Utilisez ce granola sur vos soupes d’hiver, vos salades.

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Le bouillon de poulet

Le bouillon de poulet

A vos soupières !!! Réutilisez systématiquement vos carcasses de poulet (et morceaux aussi, c’est autorisé !) en bouillon de poule, remède prisé par nos anciens et par le Dr Kousmine notamment.

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Soupe crue butternut cacao cru

Soupe crue butternut cacao cru

La box Immunité vous propose du chocolat cru 100% cacao. Son goût peut vous déconcerter au début. Savez-vous que vous pouvez l’utiliser en cuisine ? Dans les desserts évidemment, mais également dans des recettes salées.

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Le sirop de thym fait maison

Le sirop de thym fait maison

Sirop de thym fait maison …Portez l’eau à ébullition. Faites une infusion des feuilles de thym à couvert pendant 6 à 8h, voire nuit. Filtrez l’infusion…

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La lacto-fermentation

La lacto-fermentation

A force de faire la guerre aux microbes, on en oublierait presque qu’ils sont utiles et importants pour notre santé !

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Muffins aux pommes et à l’ortie

Muffins aux pommes et à l’ortie

Ma Bulle Naturo vous propose dans la box Détox "Ménage de printemps", d'en savoir plus sur les orties, leurs bienfaits et les façons de les cuisiner. Ces muffins pomme-ortie sont allégés en gluten, sans lait de vache, et contiennent des orties ; vous pouvez les...

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