par claire L'Hostis Avr 14, 2022 | Recettes et DIY
Recettes aux fleurs de pissenlit  Cramaillotte un saladier bien rempli de fleurs de pissenlit (environ 700 fleurs) : ne garder que les pĂ©tales, enlever les parties vertes et les insectes 2 jus d’orange bio ou 3 jus de clĂ©mentines 2 jus de citron 2 litres...
par claire L'Hostis Mar 22, 2022 | Recettes et DIY
MacĂ©rât huileux de pâquerette La pâquerette (Bellis perennis, belle pour toujours) est l’une des premières fleurs du printemps. Très rĂ©pandue, elle est facile Ă trouver et Ă cueillir, Ă©vitez simplement les bords de route et les endroits traitĂ©s. Elle est connue...
par claire L'Hostis Jan 29, 2022 | Recettes et DIY
Les vinaigres mĂ©dicinaux Les vinaigres mĂ©dicinaux, dont les plus connus sont l’oxymel, le vinaigre de feu et le vinaigre des 4 voleurs, sont Ă base de vinaigre de cidre ou de pomme. Le vinaigre de cidre (non pasteurisĂ©) a dĂ©jĂ en soi de nombreuses...
par claire L'Hostis Oct 6, 2021 | Recettes et DIY
Achard de carottes au curcuma Cette recette de carottes lactofermentĂ©es est l’une de mes prĂ©fĂ©rĂ©es, elle est d’un abord facile pour les dĂ©butants. Consultez par ailleurs notre article complet sur la lactofermentation. 🥕 IngrĂ©dients 🥕 Pour 1 kg de carottes...
par claire L'Hostis Sep 13, 2021 | Recettes et DIY
Crumble de mĂ»res sans gluten sans oeufs Profitez de la saison des mĂ»res pour changer de la traditionnelle gelĂ©e, et les cuisiner en dessert. 🍇 IngrĂ©dients 🍇 Pour 150g de mĂ»res et 2 personnes gourmandes : 40g de farine “douce” sans gluten (par exemple...
par claire L'Hostis Sep 3, 2021 | Recettes et DIY
Chutney de baies de sureau 🍇 IngrĂ©dients 🍇 1 kg de baies de sureau 3 c Ă s de sucre rapadura 3 c Ă s de miel 150 Ă 200 cl de vinaigre de cidre 1 gros oignon et 2 Ă©chalotes Ă©pices selon goĂ»t : gingembre, piment, clous de girofle… Faites Ă©clater les baies de...
