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La spiruline du Garlaban

La spiruline du Garlaban

Vincent Rioux Spiruline paysanne   C’est dans le séchage que réside la différence entre une spiruline paysanne et une spiruline produite à très grande échelle. La spiruline en paillettes est garant d’un séchage à basse température, assurant une meilleure...
Biosaine cuisine Marina Billman

Biosaine cuisine Marina Billman

L’histoire de Marina Un petit village de l’Alsace du Nord, c’est dès sa naissance que Marina est alimentée par une nourriture saine issue de l’agriculture biologique par ses parents convaincus qu’il y a une relation entre alimentation et santé. Passionnée par la...
Les fleurs comestibles séchées

Les fleurs comestibles séchées

Célia Ukkolia Productrice d’aromates et de tisanes biologiques   Après des études de philosophie et un travail administratif, Celia s’est reconvertie dans la culture de plantes aromatiques et de tisanes biologiques à Eynesse en Gironde. Elle a toujours été...
Paul Gautreau

Paul Gautreau

Nuciculteur Paul est un homme de conviction. D’une situation plutôt confortable de salarié, il se reconvertit dans l’agriculture biologique en 2009, en reprenant une noyeraie de 11 Ha à l’abandon. Au départ, il cumule les 2 jobs et passe tout son...
Martine Gautier créatrice de papiers

Martine Gautier créatrice de papiers

Martine Gautier est “chercheuse es papier”, elle réside à Saint Nazaire (44). Elle crée des papiers à partir de presque tout : des fibres végétales connues comme le chanvre, le lin, le coton, mais aussi d’autres espèces plus inhabituelles comme des...
Le mélange “Situation de crise”

Le mélange “Situation de crise”

Le laboratoire DEVA est situé au cœur du parc naturel du Vercors, dans un environnement préservé et réputé pour la richesse et la diversité de sa flore.   Le savoir faire du laboratoire se décline comme suit : La fabrication d’élixirs-mères et d’élixirs...