Paul Gautreau producteur de noix biologiques
Ma Bulle Naturo vous propose dans la box Emotions,
des oléagineux 100% bio, 100% français.
Paul est un homme de conviction. D’une situation plutôt confortable de salarié, il se reconvertit dans l’agriculture biologique en 2009, en reprenant une noyeraie de 11 Ha à l’abandon. Au départ, il cumule les 2 jobs et passe tout son temps libre à restaurer la noyeraie. Depuis, Paul a repris 6 nouveaux hectares répartis sur plusieurs parcelles dans tout le Maine et Loire, avec de la variété locale adaptée à l’huile de noix. Il a également planté 1,5 Ha de noisetiers.
Paul Gautreau respecte ses noyers mais aussi les hommes. Voici comment il présente ses valeurs :
“Historiquement, la région de l’Anjou et plus spécifiquement dans le Noyantais avait de nombreux noyers, grâce à la nature de ses sols bien adaptés. L’agriculture intensive a fait disparaitre quasiment intégralement cette tradition de l’Anjou.
Il me tenait donc à cœur de sauver ce patrimoine de 1 500 arbres de variété Franquette âgés de 35 à 45 ans, d’autant que ceux-ci devaient être arrachés pour y planter du maïs et du blé.
Pour une partie de mes travaux, les moins techniques, je sollicite des travailleurs en réinsertion professionnelle. Je fais également partie du réseau Bio-Loire-océan.”
