Sirop de menthe maison

ingrédients

Pour 500 ml de sirop :

  • un gros bouquet de menthe fraîche, bio ou du jardin
  • 500ml d’eau
  • 500g de sucre non raffiné bio (genre rapadura)

Le sirop de menthe, l’été, on adore tous ! Mais quoi de mieux que de le fabriquer soi-même, avec de la menthe fraîche, de la vraie ? Sans colorant, sans sucre raffiné… Un  jeu d’enfants smile

Lavez, séchez et effeuillez le bouquet de menthe.

Portez à ébullition l’eau et le sucre. Quand le sirop a épaissi, ajoutez les feuilles de menthe. Laissez frémir 10 mn. Couvrez et laisser macérer pendant 24h hors du feu.

Filtrez, dégustez !

Sirop de menthe maison Box naturopathie

Ce sirop est beaucoup plus clair que celui du commerce, mais également plus parfumé. Il se conserve quelques mois au réfrigérateur.

Désaltérez-vous et régalez-vous !

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