Miam-Ô-Fruit
Ingrédients
- 1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune
- 2 cuillers à soupe d’huile de colza bio ou une cuiller à café d’huile de lin + une cuiller à soupe d’huile de sésame crue non toastée. On émulsionne l’huile dans la banane, on ne doit plus voir l’huile.
- 1 cuiller à soupe rase de graines de lin broyées finement
- 1 cuiller à soupe rase de graines de sésame broyées finement
- 1 cuiller à soupe d’un mélange de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix)
- 2 cuillers à café de jus de citron frais
- Plusieurs fruits ou morceaux de fruits différents : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, ananas, fraise, framboise , groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre etc….selon la saison et le lieu.
Ce repas cru, préconisé par France Guillain, est souvent consommé au petit déjeuner. Il vous apporte bien-être, plaisir et énergie pour toute la journée.
Ecrasez la banane longuement, ajoutez l’huile, le jus de citron, les graines moulues et mélangez en émulsion.
La suggestion de Ma Bulle Naturo : ajoutez-y la spiruline de la box Equilibre, ou la poudre d’ortie de la box Détox.
Mettez ensuite les oléagineux entiers ou broyés. Disposez par dessus des fruits de saison bio coupés en morceaux, à volonté.
Prenez votre temps pour le déguster et mastiquez bien.
Bon appétit !
