La spiruline un super-aliment

Le mieux pour vous prĂ©senter la spiruline est de citer ThĂ©odore Monod : « Je souhaite que les hommes puissent dĂ©couvrir tous les bienfaits que la santĂ© humaine ne manquerait pas de trouver dans la spiruline ». J’ai Ă  cƓur de vous faire goĂ»ter cette « algue » car ses nombreuses vertus en font une comparse de choc pour vous reminĂ©raliser et soutenir votre systĂšme immunitaire.

La spiruline est considĂ©rĂ©e comme une microalgue d’eau douce ; en rĂ©alitĂ© une cyanobatĂ©rie, elle n’appartient ni au monde vĂ©gĂ©tal, ni au monde animal. Elle est trĂšs riche en vitamines et minĂ©raux ; d’oĂč son pouvoir reminĂ©ralisant. Elle est Ă©galement riche en protĂ©ines, entre 60% Ă  70% environ et elle contient tous les acides aminĂ©s, ainsi que de la vitamine B12 (uniquement contenue sinon dans les produits animaux) ; ce qui en fait une alternative de poids aux protĂ©ines animales !

Elle contribue Ă  rĂ©duire la fatigue, elle protĂšge l’organisme contre le stress oxydatif, elle aide au bon fonctionnement des fonctions intellectuelles et au transport de l’oxygĂšne dans le sang grĂące Ă  sa richesse en fer (d’oĂč son intĂ©rĂȘt pour les femmes enceintes et les sportifs), elle prĂ©serve le bon Ă©tat de la peau et des muqueuses, elle a des propriĂ©tĂ©s dĂ©toxifiantes. Elle contribue au maintien du systĂšme immunitaire, grĂące Ă  sa teneur en phycocyanine et en acides gras essentiels. Des Ă©tudes ont Ă©galement dĂ©montrĂ© son effet sur les rhinites allergiques.

 

 

 

Vincent Rioux, le producteur de la Spiruline du Garlaban pour la box Equilibre, conseille de commencer par une demi-cuillerĂ©e Ă  cafĂ© par jour. La spiruline peut Ă  mon avis ĂȘtre consommĂ©e au long cours ; il s’agit d’un aliment Ă  part entiĂšre ! En cas de pĂ©riode particuliĂšre (grosse fatigue, grossesse, allaitement, examen, effort physique intense), 2 cuillerĂ©es par jour pendant 3 semaines, voire en cure de 3 mois. Afin d’assimiler correctement le fer contenu dans la spiruline, il est prĂ©conisĂ© de l’associer Ă  une source de vitamine C (acĂ©rola, orange, kiwi,
) et d’éviter de consommer dans la mĂȘme heure du cafĂ©, thĂ©, son ou jaune d’Ɠuf.

 

La spiruline

du Garlaban

est dans la box Equilibre

Box bio ecolo Naturopathie

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Le truc de Ma Bulle Naturo : saupoudrez la sur vos salades, mais aussi sur des desserts sucrĂ©s, dans vos yaourts et votre Miam Ô Fruit© du matin (la recette est sur notre blog wink)

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