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La salicorne s’étend en colonies sur l’estran, notamment sur le littoral Atlantique. Elle a besoin d’eau salée pour prospérer. C’est une plante annuelle ou bisannuelle, constituée de rameaux charnus. Elle est à récolter dès maintenant. La salicorne est riche en vitamine C, elle contient également de l’oxalate, du sodium, du chlorure de sodium, et du brome. Au goût iodé et acidulé, elle se cuisine facilement : crue en salade, cuite comme un légume, confite au vinaigre (recette sur notre site).

La lavande est une plante facile, c'est la plante de l’apaisement par excellence. Elle est recommandée en particulier aux personnes souffrant de troubles nerveux ou d'insomnie, pour traiter les problèmes de peau tels que dermite, eczéma, psoriasis et acné. La Lavandula angustifolia ou officinalis (lavande vraie) est la plus usitée et sans aucune contre-indication ou presque. Elle est calmante, sédative, antispasmodique, antalgique, cicatrisante, très équilibrante pour le système nerveux.

Abraham Maslow, psychologue américain, a développé une explication de la motivation par la hiérarchie des besoins, souvent représentée sous la forme d'une pyramide. L’estime de soi est un besoin d’ordre supérieur. Pour qu’il émerge et se manifeste, il faut que les besoins d’ordre inférieur – besoins physiologiques, de sécurité et d’amour - soient comblés. Maslow définit le besoin d’estime de soi comme le besoin de réussir ce qu’on entreprend... Lisez l'article complet sur notre site 🤔🙂😊

La raw food ou cuisine crue, vous connaissez ? Mai

C'est la saison de la salicorne, récoltez-la sur

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