Soupe aux fanes de légumes

Soupe aux fanes de légumes

Soupe aux fanes de légumes Fanes de radis, de betterave, de navet, de carotte… Ne les jetez pas ! Elles feront une soupe délicieuse !  Ingrédients une grosse patate douce 🥔 une grosse pomme de terre 🥔 3/4 de fanes de la botte de radis 🌱 la moitié de celles de la...
Recettes aux fleurs de pissenlit

Recettes aux fleurs de pissenlit

Recettes aux fleurs de pissenlit  Cramaillotte un saladier bien rempli de fleurs de pissenlit (environ 700 fleurs)  : ne garder que les pétales, enlever les parties vertes et les insectes 2 jus d’orange bio ou 3 jus de clémentines 2 jus de citron 2 litres...
Carrot cake aux fleurs comestibles

Carrot cake aux fleurs comestibles

Carrot cake aux fleurs comestibles 🥕Ingrédients🥕 75g de noix du Brésil 50g de noix de cajou 1 morceau de 3cm de gingembre frais 3 carottes 1 orange 2 gros oeufs 17cl d’huile d’olive 170g de sucre complet 1 c à s de cannelle 3 pincées de noix de muscade 2...
Verrine de betterave

Verrine de betterave

Verrine de betterave  Ingrédients  150 gr de betteraves cuites 10 cl de crème d’amandes 1/4 de cébette 2 cuillères à soupe d’huile de sésame toasté 1 cuillère à café de vinaigre de cidre Quelques feuilles de coriandre fraîches  Sel Graines germées faites maison Mixer...
Quiche aux algues

Quiche aux algues

Quiche aux algues  Ingrédients 3 œufs 25 cl de crème fraîche ou de substitut au soja de la pâte à tarte des lardons ou du tofu fumé 6 c à s de paillettes d’algues Algomanne Mélanger les œufs et la crème. Y ajouter une petite barquette de lardons et 6 cuillères à...
Miam-Ô-Fruit

Miam-Ô-Fruit

Miam-Ô-Fruit   Ingrédients 1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune 2 cuillers à soupe d’huile de colza bio ou une cuiller à café d’huile de lin + une cuiller à soupe d’huile de sésame crue non toastée. On émulsionne l’huile...

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